ความเชื่อที่หลายคนยังเข้าใจผิด เกี่ยวกับอาหารคลีน

อาหารคลีน เป็นอาหารที่หลายคนมักเข้าใจผิดว่าเป็นอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก ด้วยการเน้นในการกินผักมากกว่าปกติ หรือหลีกเหลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ อาหารคลีน เป็นอาหารที่ผู้กินนั้นจะรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เน้นการกินที่หลีกเหลี่ยงไขมันอิ่มตัวหรือปรุงแต่งมากไป ลดการกินคาร์โบไฮเดรต ต้นเหตุของโรคที่เกิดการกินอาหารที่ไม่จำเป็นเกินไป การกินคลีนคือการกินอาหารที่เน้นกินให้เหมาะสมต่อร่างกาย โดนยเลือกรับประทานอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง 

อาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่อาหารที่กินแค่ผัก แต่เป็นการกินทีเน้นกินอาหารที่มีสัดส่วนเรื่องของโภชณาการให้ครบถ้วน ตามที่ร่างกายนั้นต้องการไม่ว่าจะเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต หรือการปรุงแต่งต้องให้พอเหมาะ โดยผู้กินคลีนต้องรู้จักลดการใช้น้ำมัน หรือใช้นำมันที่เน้นผลิตจากธรรมชาติ 100% รวมทั้งรู้จักเลือกกินส่วนที่เป็นประโยชน์กับร่างกายและลดการกินอาหารที่ปรุงแต่งมากเกินไป อาหารที่ผ่านการแปรรูปมีทั้งน้ำตาล โซเดียมและสารกันบูด ที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

การกินคลีนเป็นอีกหนึ่ง การดูแลสุขภาพ ที่จะช่วยให้ร่างกายปราศจากสิ่งที่ส่งผลเสียให้กับร่างกาย และทำให้ร่างกายนั้นได้รับคุณประโยชน์ต่างๆจากอาหารและลดปัญหาสุขภาพหรือโรคอ้วน หรือโรคร้ายต่างๆที่จะตามมาได้ อีกทั้งการเลือกกินคลีนจะช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น โดยสารอาหารหลักๆ ในเมนูอาหารคลีนมีดังนี้ โปรตีน เลือกได้จากไก่ ปลา และไข่ และต้องรู้จักที่จะนำมาประกอบอาหารโดยใช้การย่างหรือนึ่ง

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวที่ไม่มีการขัดสี ขนมปังโฮลวีต เพราะอาหารที่กินไปประเภทนี้ จะมีช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี เพราะมีกระบวนการในการเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาลได้ช้ากว่า และอิ่มท้องนานกว่า ส่วนการกินไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก หรือไขมันจากเนื้อปลา และถั่วจะช่วยได้ อีกทั้งเกลือหรือโซเดียม ต้องพยายามใช้ให้น้อยที่สุด อาหารปรุงรสให้น้อยที่สุด งดอาหารแปรรูปเพราะมีโซเดียมสูง อาหารที่ทำขึ้นใหม่จะตอบโจทย์ผู้ที่รักสุขภาพหรืออยู่ในระหว่างการควบคุมอาหารมากที่สุด เมนูอาหารลดน้ำหนักตารางอาหารคลีน7วัน

อ่านเพิ่มเติม>> การออกกำลังกาย