กินเนื้อลดน้ำหนัก ทำความเข้าใจกับการกินเนื้อลดน้ำหนัก คืออะไร ? เทคนิคลดหุ่น

กินเนื้อลดน้ำหนัก ในการถ่ายทอดความรู้ความเข้าใจด้านอาหารนี้ เราต้องเริ่มให้ความรู้และให้ความรู้แก่ผู้คน โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น มันไม่เกี่ยวกับเชฟคนดัง นักประชาสัมพันธ์ตัวเองในโซเชียลมีเดีย หรืออาหารพร้อมรับประทานแบบฟาสต์ฟู้ด มันจะทำให้เราต้องรับผิดชอบมากขึ้นเกี่ยวกับที่มาของอาหาร วิธีการเลี้ยง และวิธีฆ่า เราจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงให้ดีที่สุด ตั้งแต่จมูกจรดหาง รวมทั้งไขมันด้วย เท่านั้นจึงจะสามารถฟื้นฟูทั้งสุขภาพของเรา

และความสุขของโต๊ะอาหารค่ำและการรับประทานอาหาร เราใช้เวลาน้อยกว่าที่เคยในการจัดหาอาหาร การเตรียมอาหารและรับประทานอาหาร ที่ไม่เป็นผลดีต่อสังคมทั้งทางกายและทางใจ การทำอาหารและแบ่งปันอาหาร เป็นส่วนสำคัญของอารยธรรม สูตรลับกำหนดอาหาร

มันปลูกฝังมิตรภาพและความผูกพันในครอบครัว และเป็นสถานที่สำหรับหารือ แบ่งปัน และอภิปรายแนวคิด สังคมถูกตัดขาดจากแหล่งอาหารของเราจนตอนนี้ เรามีความรู้น้อยลงเกี่ยวกับแหล่งที่มา ซื้ออย่างไร ประกอบอาหารอย่างไร

และเราควรรับประทานอาหารอะไรและเมื่อใด ในแง่ที่ง่ายที่สุด คนรุ่นเราสูญเสียความสามารถ และทักษะที่จำเป็นในการปรุงอาหารง่ายๆ ตั้งแต่เริ่มต้นเราเข้าใจดีว่าเราต้องกิน แต่ถ้าคุณไม่ได้ทำอาหารเอง คุณก็จะไม่เข้าใจสิ่งที่คุณกิน

หากเราไม่ทำอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ เราจะปล่อยให้คนรุ่นหลังอยู่ข้างหลังเรา ต้องทนทุกข์กับการควบคุมของบริษัทผู้ผลิตอาหารยักษ์ใหญ่ระดับโลก ซึ่งอาหารเหล่านั้นอาจจะไม่มีประโยชน์เท่าที่ควร*

กินเนื้อลดน้ำหนัก

กินเนื้อลดน้ำหนัก ทำไมไขมันสัตว์ถึงดีสำหรับเรา ? ลดน้ําหนักตามกรุ๊ปเลือด

ตอนนี้เรากินไขมันทรานส์มากขึ้น น้ำตาลมากขึ้น อาหารแปรรูปมากขึ้น และน้ำมันพืชมากกว่าครั้งใดๆ ในประวัติศาสตร์แต่หลังจากนี้กว่า 30 ปี ของการลดการบริโภคไขมันสัตว์ เราก็ไม่ได้มีสุขภาพดี แค่หนักขึ้นเราต้องหยุดและคิดว่า เราจะกินอะไรและทำไม การทดลองลดไขมันของเราไม่ได้ผล เพียงแต่ทำให้รสชาติอาหารแย่ลง ปรากฎว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ ทำให้ผู้คนรู้สึกหิว หดหู่ Carnivore Diet  

และมีแนวโน้มที่จะเจ็บป่วยและน้ำหนักขึ้น เราแทนที่ไขมันสัตว์ที่ลดลงในอาหารของเรา ด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสีอื่นๆ ซึ่งทำให้เราอ้วนได้ เราแทนที่ไขมันสัตว์ด้วยไขมันไฮโดรเจนที่มนุษย์สร้างขึ้น ซึ่งเต็มไปด้วยไขมันทรานส์

ซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถย่อยสลายและประมวลผลได้ยาก ดังนั้นเราจึงเก็บมันเป็นไขมันแทน พวกเขาเพิ่ม LDL และ HDL ที่ต่ำกว่าซึ่งส่งผลเสียต่อคอเลสเตอรอล และส่งเสริมโรคเบาหวานและโรคอ้วนโดยรบกวนการผลิตอินซูลิน ไขมันอื่นๆ

ที่เราแทนที่ด้วยไขมันสัตว์คือ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งใช้สำหรับน้ำมันปรุงอาหาร เช่นเดียวกับเซลล์ที่สร้างความเสียหาย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนยังส่งผลต่อความสมดุลของกรดไขมันจำเป็นได้แก่โอเมก้า6 และโอเมก้า3 ในร่างกายของเรา สูตรลดน้ำหนักสำหรับสายเนื้อ 

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคโอเมก้า 6 ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสองเท่า เนื่องจากโอเมก้า 3 จะมีประโยชน์กับเรามากที่สุด แต่ปัจจุบันเราบริโภคโอเมก้า 6 มากกว่าโอเมก้า 3 ถึง 20 เท่า ซึ่งเชื่อมโยงกับปัญหาทุกประเภท เช่น มะเร็ง การเพิ่มน้ำหนัก

และปัญหาการย่อยอาหาร แหล่งที่มาของโอเมก้า 3 กำลังลดลง เช่น เนื้อสัตว์และเนยจากสัตว์ที่กินหญ้า ในขณะที่สัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีธัญพืชสูงจะเต็มไปด้วยโอเมก้า 6 ความกลัวไขมันฝังแน่นอยู่ในตัวเราอย่างมาก และเราต้องพยายามเปลี่ยนแปลงการรับรู้นี้

แม้ว่าโภชนาการของมนุษย์จะมีความซับซ้อนตามธรรมชาติ และไม่มีร่างกายใดที่ทำงานเหมือนกัน สำหรับคนส่วนใหญ่ การรับประทานไขมันไม่ใช่ ‘ความเสี่ยงต่อสุขภาพ’ อย่างที่ควรจะเป็น อันที่จริงไขมันเป็นสิ่งที่ดี เราจำเป็นต้องประเมินความสัมพันธ์ของเรากับสิ่งที่เรากินอีกครั้ง

กินเนื้อลดน้ำหนัก

เนื้ออะไรดีต่อสุขภาพ ทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด กินอะไรแล้วสุขภาพดี

เนื้อวัว มันจะได้รับแร็พที่ไม่ดี แม้ว่าการกินเนื้อแดงที่มีไขมันมากเกินไปอาจไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เนื้อแดงที่ไม่ติดมันไม่ได้ทำให้คอเลสเตอรอลของคุณเพิ่มขึ้นและมีสารอาหาร เช่น โปรตีน วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก ไนอาซิน และสังกะสี เนื้อสันในเป็นแนวทางที่ไม่ติดมัน อร่อย และดีต่อสุขภาพ

เนื้อแกะ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินบี 12 ไนอาซิน สังกะสี และธาตุเหล็ก เช่นเดียวกับเนื้อวัว สตูว์เนื้อแกะแบบไอริช เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพและเนื้อแกะไม่ติดมัน เป็นอาหารที่ดีที่จะแบ่งปันกับเพื่อน ๆ

เนื้อกระทิง เป็นหนึ่งในเนื้อแดงที่ไม่ติดมันที่สุด ซึ่งทำให้สุขภาพดีขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น แต่มีมากกว่านั้น เมื่อเทียบกับเนื้อวัวที่มีปริมาณไขมันเท่ากัน วัวกระทิงไม่ได้สร้างคราบไขมันจำนวนมาก ที่สามารถอุดตันหลอดเลือดแดงของคุณและนำไปสู่โรคหัวใจได้ การลดน้ำหนักด้วยการกินแต่เนื้อสัตว์ 

เนื้อไก่ มีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่ามากชนิดที่อันตรายที่สุด กว่าเนื้อแดงส่วนใหญ่ การให้บริการ 3 ออนซ์มีโปรตีน 25.9 กรัม พร้อมด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ธาตุเหล็ก และไนอาซิน สิ่งเหล่านี้ช่วยในการเจริญเติบโต และการเผาผลาญของเซลล์ ย่างนกทั้งตัวและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดง่ายๆ

เนื้อแพะ มีเพียงไม่กี่เมนูในสหรัฐอเมริกา แต่ 3 ใน 4 ของโลกกินมัน มีไขมันและแคลอรีน้อยกว่าเนื้อแดงอื่นๆ และมีวิตามินและสารอาหารมากมาย นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวน้อยมาก น้อยกว่าไก่ด้วยซ้ำ แกงแพะอินเดียอาจเป็นวิธีที่ดีในการทำความคุ้นเคย

ไก่งวง เช่นเดียวกับไก่ ไก่งวงมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด ซึ่งเรียกว่าโปรตีนที่สมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าเนื้อแดงส่วนใหญ่ แต่เจ้าภาพวันขอบคุณพระเจ้า ได้เรียนรู้ทุกปีว่าการเตรียมสัตว์ปีกให้ดีเป็นเรื่องยากเพียงใด กินอะไรแล้วสุขภาพดี 

ตับ โดยเฉพาะตับเนื้อ เป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง ที่คุณรับประทานได้ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน A, B12, B6 กรดโฟลิค เหล็ก สังกะสี และกรดอะมิโนที่จำเป็น แล้วเนื้อตับผัดกับไวน์แดงสักแก้วล่ะ คงอร่อยน่าดู เทคนิคลดหุ่น 

เนื้อหมูติดมัน มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ เช่นเดียวกับเนื้อไม่ติดมันและไก่ ในการศึกษาหนึ่ง การทดแทนเนื้อหมูติดมันเป็นเนื้อวัว และไก่ทำให้ไขมันในร่างกายน้อยลง และสุขภาพหัวใจดีขึ้น สำหรับเมนูเผ็ด ให้ลองสันในหมูสับ มันบาง รสชาติดี และเหมาะสำหรับการย่าง

กินเนื้อลดน้ำหนัก

พันธุ์ของโคเนื้อที่อร่อยที่สุด Carnivore Diet สูตรลับกำหนดอาหาร

ในขณะที่จุดขาวและดำของวัว อาจทำให้มันสวยพอที่จะเป็นตัวเลือกแรก สำหรับหนังสือเด็กและโฆษณาทางทีวี แต่ก็มีสายพันธุ์ที่ดูแตกต่างไปจากเดิมมาก ลองนึกภาพทิวทัศน์ชนบทอันงดงาม เช่น เนินเขา ต้นโอ๊กขนาดยักษ์สองสามต้น ที่กระจัดกระจายไปตามพุ่มไม้ และด้วยแสงตะวันที่ส่องลงมาแผ่วเบา ทำให้เห็นไฮไลท์สีทองทั่วภูมิทัศน์สีเขียว เศษทองเหล่านั้นในฉากในจินตนาการของคุณ ลดน้ําหนักตามกรุ๊ปเลือด 

น่าจะเป็นเนื้อวัวลีมูซินซึ่งเป็นทองคำแท้ เมื่อพูดถึงสเต็กคุณภาพสูง หลาย ๆ คนถือว่าเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับสเต็ก ตั้งแต่เชฟชั้นนำและคนขายเนื้อ ไปจนถึงผู้รักเนื้อ ลีมูซินไม่ใช่โคที่ใหญ่หรือหนักที่สุดในโลก แต่ให้รางวัลสำหรับคุณสมบัติอื่น ๆ กินเนื้อสัตว์อย่างเดียว 

เนื้อสัตว์จากโคลีมูซินเป็นที่นิยมอย่างมาก ในหมู่เชฟและผู้ชื่นชอบ เนื่องจากมีความละเอียดอ่อน มีสัดส่วนของกระดูกและไขมันต่ำ เมื่อเลี้ยงอย่างเหมาะสม และมีลักษณะเป็นลายหินอ่อนอย่างประณีต และด้วยรสชาติที่เข้มข้น สูตรลับกำหนดอาหาร

ความต้องการโคลีมูซินจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นับตั้งแต่มีการเปิดตัวในสหราชอาณาจักรในช่วงต้นทศวรรษ 1970 ในช่วงกลางทศวรรษ 1980 สายพันธุ์ลีมูซิน ได้กลายเป็นสายพันธุ์เนื้อวัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหราชอาณาจักร และยังคงอยู่ที่จุดสูงสุด เช่นเดียวกับวัวกระทิงที่ดื้อรั้น

วัวลีมูซินทั่วไปจะหนักประมาณ 650 กิโลกรัม และบางครั้งวัวก็อาจสูงถึง 1,000 กิโลกรัม ขนสีแดงอ่อนถึงแดงเข้มของสายพันธุ์นี้ แตกต่างจากสายพันธุ์อื่นๆ และในขณะที่พวกมันพบเห็นได้ทั่วไปในสหราชอาณาจักร แต่แท้จริงแล้วสายพันธุ์นี้ Carnivore Diet  

มีต้นกำเนิดมาจากทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส เดิมทีเป็นที่นิยมในภูมิภาคนี้ในฐานะสัตว์ร่างเพื่อการเกษตร ต่อมาเกษตรกรใช้สายพันธุ์นี้เป็นแหล่งของเนื้อสัตว์ ที่มีรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัวลีมูซินที่เลี้ยงในหุบเขาของทิวเขาเตี้ย

ผสมกับสายพันธุ์อื่นๆ ตลอดหลายศตวรรษ ทำให้พวกมันสามารถรักษาคุณสมบัติพิเศษของพวกมันไว้ได้ ความนิยมของวัวชนิดนี้ในฐานะสายพันธุ์เนื้อ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังขยายไปทั่วโลกด้วยการทำฟาร์มลีมูซีนในยุโรป สูตรลดน้ำหนักสำหรับสายเนื้อ 

อเมริกาเหนือ และออสเตรเลีย ร่วมกับโคพันธุ์ Charolais เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการผลิตเนื้อสัตว์ ส่วนหนึ่งต้องขอบคุณเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติดี แต่เนื่องจากสัตว์เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่ทนทานมาก หมายความว่าเกษตรกรสามารถปล่อยพวกมันออกไปที่ทุ่งเลี้ยงสัตว์ได้ตลอดทั้งปี ทำให้พวกมันเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะโคที่เลี้ยงด้วยหญ้า

โคเนื้อที่รู้จักกันน้อย การลดน้ำหนักด้วยการกินแต่เนื้อสัตว์ สูตรลดน้ำหนักสำหรับสายเนื้อ

ในขณะที่เนื้อวัวที่ได้รับความนิยมเช่น Aberdeen Angus และ Hereford ได้รับการกล่าวถึงอย่างมากจากสื่อ และคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ Limousin และ Charolais และเกือบจะได้ลิ้มรสแล้ว มีเนื้อวัวหลายสายพันธุ์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ซึ่งควรค่าแก่การพิจารณาคนรักสเต็กที่ฉลาด

Braunvieh พบมากในพื้นที่อัลไพน์ของออสเตรีย สวิตเซอร์แลนด์ และภูมิภาค Allgau ของเยอรมนี Braunvieh เป็นสายพันธุ์วัวสวิสที่มีชื่อเสียงด้านความสามารถในการปีนเขาและการแทะเล็มบนเนินเขาสูงชัน ด้วยสีขนสีน้ำตาลเกือบเป็นสีเทา การลดน้ำหนักด้วยการกินแต่เนื้อสัตว์ 

สายพันธุ์นี้จึงมักถูกเรียกว่า ‘Brown Swiss’ ในอเมริกา เนื่องจาก Braunvieh แปลเป็นภาษาอังกฤษว่า ‘Brown Cow‘ อย่างแท้จริง โดยทั่วไปแล้ว ปศุสัตว์จะมีปากกระบอกปืนสีดำที่มีขอบสีขาว และถูกเก็บไว้เป็นสองวัตถุประสงค์

เนื่องจากพวกมันเป็นผู้ผลิตนมชั้นดีที่ใช้ในการผลิตทั้งนมและชีส เนื่องจากอายุยืนของสายพันธุ์ เนื้อสัตว์จึงได้รับความนิยมจากแนวโน้มการกินโคนมเก่า ที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะมากขึ้น กินอะไรแล้วสุขภาพดี 

วัว Piedmontese มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาค Piedmont ทางตอนเหนือของอิตาลี เชื่อกันว่าสายพันธุ์นี้เป็นลูกหลานของ Zebu ที่อพยพมาจากปากีสถานเมื่อกว่าพันปีก่อน สายพันธุ์นี้มีขนสีขาวเทาอ่อนและมีสีเข้มขึ้นรอบดวงตา เทคนิคลดหุ่น 

เขาและจมูก เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสัตว์ที่มีกล้ามเนื้อมาก ซึ่งเดิมหมายความว่ามันถูกใช้เป็นสัตว์ร่างที่ทรงพลังและโคนม วันนี้พวกมันได้รับการเลี้ยงอย่างโดดเด่นสำหรับเนื้อสัตว์ ด้วยเนื้อตัวที่ยาว ทำให้ปัจจุบันมีความต้องการสูง

สำหรับผลผลิตที่ดีของเนื้อนุ่ม และไม่ติดมันที่พวกเขาจัดหาให้ ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ความต้องการในปัจจุบันมีมากกว่าความต้องการในการผลิต ลดน้ําหนักตามกรุ๊ปเลือด 

ทาจิมะเป็นโคพันธุ์ญี่ปุ่นสีดำ ซึ่งเป็นที่รู้จักมากที่สุด ที่ตอนนี้รู้จักทั่วโลกในชื่อวากิว ซึ่งแปลว่าวัวญี่ปุ่น บ่อยครั้งที่ระบุว่าโคเบะ ชื่อโกเบนั้นสงวนไว้สำหรับวัวที่เกิด เลี้ยง และฆ่าในโกเบ เมืองในจังหวัดเฮียวโงะทางตอนใต้ของญี่ปุ่น

เนื้อสัตว์จากโคทาจิมะจากโกเบ ได้รับชื่อเสียงระดับนานาชาติ และมักถูกเรียกว่าเนื้อที่ดีที่สุด และแพงที่สุดในโลก ความพิเศษเฉพาะตัวคือการขุนของวัวสาว ในภูมิภาคมัตสึซากะ ซึ่งเนื้อมีคุณภาพสูงกว่าวัวกระทิงโกเบ และมีราคาที่สูงกว่า

ตำนานเมืองที่สัตว์ถูกนวดด้วยสาเกและเล่นดนตรี ในทางปฏิบัติ ไม่ค่อยได้ใช้ แต่สัตว์เหล่านี้โตช้าในระยะเวลานาน และขึ้นชื่อในด้านลายหินอ่อนที่สมบูรณ์แบบ และเนื้อนุ่มละลายในปาก กินเนื้อสัตว์อย่างเดียว 

การออกกำลังกาย

กระชับหน้าท้อง