แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง เมนูคลีนๆที่เปลี่ยนจากกะทิมาใช้นม

หลายคนสงสัยว่านมถั่วเหลืองจะนำมาทำอาหารได้อย่างไร แล้วมันจะเข้ากับแกงเผ็ดจริงหรอ รสชาติมันจะทานได้ไหมจริงๆแล้วนมถั่วเหลืองนั้นเมื่อนำมาทำแกงรสชาติก็ไม่ได้มีความแตกต่างกับน้ำกะทิมากนัก ทั้งยังได้ประโยชน์ดีต่อสุขภาพมากๆอีกด้วย และเมนูี้เป็นเมนูที่เอาใจสายเล่นกล้ามที่กำลังจะปั้นกล้ามด้วยการเสริมอกไก่เข้าไปในแกง และปรับสูตรจากการใส่น้ำกะทิมาเป็นนมถั่วเหลืองแทนนั้นเอง เชื่อว่าหลายคนที่ลองทำตามจะต้องติดใจอย่างแน่นอน ไปดูวัตถุดิบที่ต้องใช้และวิธีการทำกันได้เลย

 

วัตถุดิบและส่วนผสม

-อกไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
-นมถั่วเหลืองหวานน้อย 300 มิลลิลิตร
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา low sodium 1 ช้อนโต๊ะ
-มะเขือเปราะหั่นเสี้ยว 5 ลูก
-พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 5 เม็ด
-น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า ½ ถ้วย
-ใบโหระพา ½ ถ้วย
-ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ อ่านต่อได้ที่

 

ติดตามได้ที่ : ออกกำลังกาย