เมนูอาหารคลีน ยิ่งกินยิ่งผอม สุขภาพดีในทุกๆวัน
อาหารคลีน เทรนด์ของคนรักสุขภาพหรือต้องการดูแลรูปร่าง และดูแลระบบร่างกายให้ดีทั้งภายในและภายนอก หลักการในการกินคลีนมีง่ายๆ นั่นก็คือการลดแป้ง และลดโซเดียมที่มีอยู่มากในเครื่องปรุง เน้นทานผักผลไม้ที่มีประโยชน์ งดของมันของทอด และปรุงรสอาหารให้น้อยที่สุด ซึ่งปัจจุบัน เมนูอาหารคลีน สามารถทำได้ง่ายและวัตุดิบก็มีขายอยู่ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ซึ่งทำให้มีความสะดวกในการหารับประทานได้นั่นเอง หรือท่านมใดชอบทำอาหารรับประทานเอง ก็สามารถประยุกต์เมนูอาหารคลีนได้ง่ายๆ ดังนี้
- ขนมปังโฮลวีททูน่า ส่วนประกอบในการปรุงคือ ไข่ต้มให้เลือกเพียงไข่แดง 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 2 แผ่น ทูน่าในน้ำแร่ ผักสด นำมารับประทานคู่กันทั้งหมดในรูปแบบแซนวิช น้ำผลไม้สด 1 แก้วเพื่อเพิ่มความสดชื่น รับวิตามินไปแบบเต็มๆ
- แซนวิชไข่คนกับทูน่า เมนูนี้วิธีทำไม่นยากเลย แถมหาวัตถุดิบได้ง่าย นั่นก็คือ ไข่ 1 ฟอง ตีลงในกระทะแล้วคนให้แตกคล้าย Omlet โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน นำขนมปังโฮลวีทปิ้ง 2 แผ่น ไปจี่ในกระทะให้พอหอม แล้วนำผักตามใจชอบ คนคนและทูน่าในน้ำแร่ นำไปวางบนขนมปัง จัดเรียงได้ตามความชอบ
- ข้าวกล้องคลุกสับปะรดอกไก่ เมนูนี้สามารถทำได้โดยนำอกไก่มาย่างให้สุก หรือเลือกอบไก่ด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบ หลังจากนั้นใส่น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันมะกอกลงในกระทะเล็กน้อย แล้วตามด้วยกระเทียมนำลงไปผัดให้หอม หลังจากนั้นใส่ข้าวกล้อง ไข่ไก่ สับปะรดหั่นชิ้น และอกไก่ ลงไปผัดให้เข้ากันตามลำดับ สามารถปรุงรสด้วยเครื่องปรุงโลวโซเดียมเล็กน้อย เมื่อสุกได้ที่ตักใส่จาน ทานคู่กับผักสด
การนำเสนอเมนูต่างๆทั้งหมดนี้ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเมนูเพื่อสุขภาพ ทุกท่านสามารถครีเอทหรือรังสรรค์เมนูใหม่ให้เข้ากับความชอบได้ เพียงแค่เลี่ยงการปรุงอาหารรสจัด งดของมันของทอด เน้นวัตุดิบที่มาจากธรรมชาติ 100% ลดแป้ง งดของหวาน รับประทานผลไม้และผักที่มีกากใยสูง เพียงหันมาดูแลใส่ใจเรื่องอาหารการกิน รับรองได้สุขภาพที่ดี ทั้งภายนอกและภายในอย่างแน่นอน อีกทั้งยังทำให้ห่างไกลโรคร้ายอีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพเมนูอาหารคลีนง่ายๆ
อ่านเพิ่มเติม>> การออกกำลังกาย